szerzej:
Wszystko fajnie, pięknie w innych doniesieniach, ale borowiki szlachetne - te małe i ciut większe nie nadają się do marynaty (całych kapeluszy) z jednej prostej przyczyny - kroisz wysoko trzon, wszystko jest niby ok. Kroisz kapelusz na pół - jest ok, a potem okazuje się, że jaja muchówek są w hymenforze...
Ja kroję grzyby drobno, ponieważ do suszenia mam krajankę a resztę przerabiam w słoiki, na sos z pomidorami i cebulą i nie ma szans, żebym coś przegapiła.
To takie moje drobne spostrzeżenie, bo wciskanie ludziom kitu, że wszystko takie zdrowe jest po prostu słabe, a te oskrobane prawdziwki na zdjęciach, no cóż... Gdybym nie zbierała grzybów od tylu lat i nie była tak często w lesie o każdej porze roku, to może i faktycznie bym w to uwierzyła...
Ale co mnie to - jak komuś czerw albo jaja muchówek nie przeszkadzają jako marynowane w zalewie octowej, to smacznego i na zdrowie!💪😎

szerzej:
Grzyby krojone już w lesie, więc w koszyku trochę maluchów z trzonami (choć ten też przycinam, bo dziurki lubią się zaczynać od 2/3 trzonu), a tak to jak zwykle - wykrojki i same kapelusze.
Widać, że las po weekendzie przebrany, więc dzisiaj więcej małych/młodych grzybów, stąd więcej ich weszło do koszyka.