Owocniki dość duże. Od kilku milimetrów do kilkunastu centymetrów. Kształt krążkowaty, poduszeczkowaty, kielichowaty, listkowaty, płatowaty lub przypominający zwoje mózgu. Konsystencja miękko-galaretowata do chrząstkowo-galaretowatej. Barwa od prawie czysto białej, przez ochrową, ochrowobrązową, czerwonobrązową, bursztynową do ciemnobrązowej i czarnej. Dolna część owocnika płonna (zwykle z brodawkami), górna płodna.
