Tx: 265
grzyby.pl

Suillus bovinus (L.) Roussel

maślak sitarz, "sitak" · "sitarz"
Suillus bovinus (L.) Kuntze
autorzy i statusy taksonu są widoczne na szerszym ekranie 🛈
Suillus bovinus (maślak sitarz)
Suillus bovinus (maślak sitarz)
Suillus bovinus (maślak sitarz)
Suillus bovinus (maślak sitarz)
las mieszany dąb/świerki/sosny
Suillus bovinus (maślak sitarz)
w mchu, pod sosną
Suillus bovinus (maślak sitarz)
w młodniku sosnowym
cechy diagnostyczne w kluczu:Suillus (maślak)kl 83

owocnik

Suillus bovinus (maślak sitarz)
Bardzo pospolity maślak masowo wyrastający pod sosnami, ma elastyczny miąższ i duże kanciaste pory.
Suillus bovinus (maślak sitarz)
Kapelusz płowy, pomarańczowobrązowy lub bladocielisty; 3-12cm średnicy, młody wypukły, następnie płaski do wklęsłego; brzeg cienki, początkowo podwinięty, u starszych okazów faliście powyginany; powierzchnia gładka, umiarkowanie lepka; wyschnięta błyszcząca; skórka trudno oddziela się od miąższu; w dotyku wyraźnie elastyczny.

space

Miąższ białawy, żółtawy, brązowawy; nieco błękitniejący; bardzo elastyczny; zapach i smak słabe.

space

zarodniki

Wysyp zarodników żółtooliwkowy. Zarodniki gładkie, elipsoidalne, 7-13 x 3-5 µm.
Spore print yellow-olive. Spores ellipsoid, smooth, 7-13 x 3-5 µm.

występowanie

Jest w czekliście. [105]
Bardzo pospolity. Owocniki wyrastają pod dwuigielnymi sosnami, na ubogich piaszczystych glebach, porośniętych wrzosem, na obrzeżach lasów. Zwykle masowo w grupach i kępkach złożonych z pozrastanych owocników. Od czerwca do października.
Very common. Summer-fall, often gregarious in large quantity under sosna zwyczajna (Pinus sylvestris), on poor, sandy soils.

jadalne czy trujące? 🟢 🛒

dopuszczony do obrotu 🛒
Grzyb jadalny, ale nie ceniony z uwagi na gąbczasty, elastyczny, gumowaty miąższ. Podczas gotowania i suszenia przebarwia charakterystycznie na czerwono-fioletowo, buraczkowo-fioletową, a w marynacie zachowuje miedziannoczerwoną barwę. Nietypowa barwa może odstraszać od jego jedzenia.
Edible of moderate quality because of elastic flesh.

wybrane okazy · selected collections

#6
04 10 23 - 5
/lasy milickie/
literatura · references
specyfikacja literatury jest widoczna na szerszym ekranie 🛈
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji