| ||
|
owocnik
Blaszki początkowo białe, w kontraście z barwą pozostałych części owocnika sprawiają wrażenie śnieżnobiałych, z wiekiem ochrowe, uszkodzone przebarwiają się rdzawoczerwono; przyrośnięte do nieco zbiegających.
Trzon barwy kapelusza, nieco jaśniejszy, zwłaszcza ku podstawie; 50-120 x 4-15 mm, walcowaty, nieco spłaszczony, z białawym nalotem; gładki lub wzdłużnie pomarszczony, w górze z listwami biegnącymi od blaszek.
Miąższ kremowy, przebarwiający się łososiowo; sok mleczny początkowo bardzo obfity, mlecznobiały, wodnisty, przebarwiający się po kilku minutach różowo, potem blednący do ochrowego; smak łagodny, z gorzkawym, drapiącym posmakiem; zapach słaby, trudny do zdefiniowania.Kapelusz jednolicie, pięknie, ciemnobrunatny, aż czarny; 20-70 (100) mm średnicy, wypukły, ze stożkowatym centrum; powierzchnia matowa, aksamitna, sucha, drobno pofałdowana, pomarszczona; cienkomięsty, młody łamliwy, z wiekiem elastyczny; brzeg podwinięty, potem podgięty.
Trzon barwy kapelusza, nieco jaśniejszy, zwłaszcza ku podstawie; 50-120 x 4-15 mm, walcowaty, nieco spłaszczony, z białawym nalotem; gładki lub wzdłużnie pomarszczony, w górze z listwami biegnącymi od blaszek.
Lamellae initially white, when contrasted with the colour of the rest of the sporocarp appearing snow-white, with age ochre, injured discolour rusty-red; adnate to somewhat decurrent.
Stipe concolourous with the cap, slightly lighter-coloured, particularly towards the base; 50-120 x 4-15 mm, cylindrical, slightly compressed, with whitish pruina; smooth or longitudinally wrinkled, at the apex ridges decurrent from the lamellae.
Flesh cream-coloured, discolour salmon; latex initially very profuse, milk-white, watery, after a couple of minutes discolours pink, later pales to ochre; taste mild, with bitterish, irritating relish; smell faint, difficult to define.
Stipe concolourous with the cap, slightly lighter-coloured, particularly towards the base; 50-120 x 4-15 mm, cylindrical, slightly compressed, with whitish pruina; smooth or longitudinally wrinkled, at the apex ridges decurrent from the lamellae.
zarodniki
występowanie
jadalne czy trujące? 🟢
Mleczaj jelonek (Lactarius fuliginosus) ma zaokrąglone centrum kapelusza i szybko różowiejący miąższ.Podobny mleczaj ciemny (Lactarius picinus) nie ma stożkowatego centrum kapelusza, powierzchnia kapelusza jest gładka, nie jamkowata, górny odcinek trzonu nie jest pomarszczony.
Similar mleczaj ciemny (Lactarius picinus) does not have a conic-shaped umbo on the cap, decurrent lamellar ends are not concolourous with the stipe; mleczaj jelonek (Lactarius fuliginosus) has rounded centre of the cap and flesh quickly turning pink.
wybrane okazy · selected collections⇈

leg. Tomasz Pachlewski
/Szklarska Poręba Górna, pow. jeleniogórski, woj. dolnośląskie, ok. 1 km S/ #2