good edibletrade

Suillus granulatus (L.) Kuntze

maślak ziarnisty
Suillus granulatus
pokrój · habit; 07.08.2001, Kaszuby; znal. 010807.4
copyright © by Marek Snowarski
Suillus granulatus
przymiar50 mm
masowo na skraju lasu sosnowego w trawie · gregarious in grass on pine forest edge
Suillus granulatus
przymiar20 mm
rurki i trzon z białawymi ziarenkami; masowo na skraju lasu sosnowego w trawie · pores and stipe; gregarious in grass on pine forest edge

owocnik (Fruitbody)

Suillus granulatus
Suillus granulatus
Kapelusz piaskowobrązowy, żółtawy, ochrowy, rdzawy do ciemnobrązowego, z ciemniejszymi plamami i cętkami; 20-100(160) mm, wypukły, z wiekiem spłaszczony; powierzchnia gładka, śluzowata, w czasie suszy błyszcząca; skórka łatwo ściągalna.

space

Rurki jasnożółte, przyrośnięte, do 25 mm długości.

space

Miąższ bladożółty, u podstawy trzonu brązowawy; smak łagodny, przyjemny; zapach słaby.

Pileus sandy-brown, yellowish, ochre, rusty to dark brown, with darker spots and streaks; 20-100(160) mm broad, convex, expanding in age; surface smooth, slimy, dry shining; cuticle peelable.
Pores yellow, yellowish; small, ca. 2 per mm; young with drops of milky secretion. Tubes light yellow, adnate, up to 25 mm long.
Stipe more or less light yellow, brownish at the base; without annulus; at upper part with milky drops (could be dried and brown); 60-120 x 10-20 mm, equal, solid, rarely eccentric.
Flesh pale yellow, at the stipe base brownish; taste mild, pleasant; odour week.

zarodniki (Spores)

Wysyp zarodników jasnoochrowy (piaskowoochrowy). Zarodniki gładkie, wrzecionowate, 8-11(16) x 3-5 µ.

Spore print pale ochre. Spores fusiform, smooth, 8-11(16) x 3-5 µm.

występowanie

Bardzo pospolity. Owocniki wyrastają od maja do października, w grupach pod sosnami dwuigielnymi, zwykle na miejscach nasłonecznionych, piaszczystych, trawiastych, na ziemi, często na obrzeżach lasów.

Very common. Summer-fall, gregarious under pine, in sunny places, sandy soils, often among grass, on forest edges and clearings.

wartość (Importance)

Dobry grzyb jadalny. Ściąganie skórki kapelusza nie jest konieczne, jednak ułatwia oczyszczenie owocników z cząstek ziemi i podłoża przyklejonych do śluzowatego kapelusza i prze usunięcie części śluzu może uczyć potrawę bardziej apetyczną. W rzadkich wypadkach, u wrażliwych osób, może powodować wymioty i biegunkę dlatego w przypadku pierwszego spożywania tego gatunku należy spróbować tylko niewielką jego ilość.

Edible.

uwagi (Remarks)

Suillus collinitus
S. collinitus
Na wapieniach pod sosnami dwuigielnymi można spotkać rzadkiego maślaka rdzawobrązowego (Suillus collinitus). Ma on różową grzybnię u podstawy trzonu.
Suillus luteus
S. luteus

space

Pod sosnami pięcioigielnymi można spotkać maślaka limbowego (Suillus plorans) (w górach pod limbą) i pod sosną wejmutką maślaka łagodnego (Suillus placidus).

Older sporocarps of Slippery Jack (Suillus luteus) (without annulus) could resemble this specie. Under 5-needle pines grows Suillus plorans (under Pinus cembra) and Suillus placidus (under Pinus strobus).

wybrane znaleziska · selected collections

Suillus granulatus
6f · 01 08 07 4 (Marek Snowarski)
(Kaszuby) licznie pod sosnami · (gregarious under pine)
Suillus granulatus
3f · 99 06 21 1 (Marek Snowarski)
(Uznam, wybrzeże)
Copyright © 1999-2017 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
wersja publikacji 15.02.2017.www · ostatnio zmieniana/last modified 17.12.2009 · została utworzona/was created 31.07.1999
Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Suillus_granulatus.htm">maślak ziarnisty - Suillus granulatus - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>