edible

Polyporus squamosus (Huds.) Fr.

żagiew łuskowata
Polyporus squamosus
24.04.2009, Siechnice; znal. 090424.2
copyright © by Marek Snowarski
Polyporus squamosus
Polyporus squamosus
Polyporus squamosus
pojedynczy owocnik na pniaku buka · solitary on beech trunk
Polyporus squamosus
przymiar100 mm
na kłodzie (jesion?) · on ash? trunk

owocnik (Fruitbody)

Polyporus squamosus
Owocniki bardzo duże, jednoroczne
Kapelusz kremowy, ochrowy; 50-600 mm szerokości, 5-50 mm grubości, spłaszczony, mniej lub bardziej wachlarzowaty; powierzchnia z szerokimi, przylegającymi, ciemniejszymi łuskami ustawionymi w koncentrycznych rzędach.
Trzon boczny, rzadziej ekscentryczny, wyjątkowo centralny, krótki (30-100 x 20-60 mm), u szczytu pokryty zbiegającymi siateczkowatymi porami, białawy lub brudnocielisty, u dołu z warstwą czarnobrązowego lub czarnego kutneru.
Hymenofor porowaty. Rurki białawe do brudnocielistych; ze wzrostem owocnika wydłużają się do 5-10 mm; zbiegające.
Pory bardzo duże 1-2(3) x 0.5-1.5 mm, nieregularne, kanciaste, białawe.
Miąższ w kapeluszu gruby (10-30 mm) jednorodny, soczystomięsisty, początkowo dość miękki, z wiekiem łykowaty, białawy lub słomkowożółty. Zapach silny, dość przyjemny, przypominający mąkę. Bez wyróżniającego się smaku.

Sporocarps very big, annual
Pileus creamy, ochre; 50-600 mm broad, 5-50 mm thick, compressed, more or less flabellate; surface with broad, adpressed, darker scales placed in concentric rows.
Stipe lateral, sporadically eccentric, exceptionally central, short (30-100 x 20-60 mm), at apex covered with converging reticular pores, whitish or gray-flesh coloured, lower part tomentose, black-brown or black.
Hymenophore porous. Tubes whitish to gray-flesh coloured; with the growth of the sporocarp lengthen out to 5-10 mm; decurrent.
Pores very large 1-2(3) x 0.5-1.5 mm, irregular, angular, whitish.
Flesh in the cap thick (10-30 mm) homogeneous, succulent-fleshy, at first quite soft, in age tough, whitish or straw-coloured. Smell strong, quite pleasant, farinaceous. Taste indistinct.

zarodniki (Spores)

Wysyp zarodników biały. Zarodniki elipsoidalne, gładkie, 10-16 x 4-6 µm.

Spore print white. Spores ellipsoid, smooth, 10-16 x 4-6 µm.

występowanie

Gatunek pospolity. Owocniki wyrastają od maja do października na żywych drzewach liściastych (pasożyt przyranny), zwykle pojedynczo i na dużej wysokości.

Common. Spring-fall, usually solitary and hight above ground on trunks of living decidious trees.

wartość (Importance)

Młode owocniki jadalne, ale i wtedy są dość łykowate. Bez większej wartości kulinarnej.

When young could be eaten but too tough.

gatunki podobne

placeholder
P. tuberaster
Gatunek ten jest bardzo zmienny w wyglądzie i wyróżnia się szereg form; jednak dzięki swoim dużym wymiarom i charakterystycznym dużym łuskom jest łatwy do rozpoznania.

space

Species quite variable but distinctive thanks to its large size and characteristic scales.

wybrane znaleziska · selected collections

Polyporus squamosus
14f · 09 04 24 2
(Siechnice) na pniaku drzewa liściastego
Polyporus squamosus
2f · 01 06 02 1 (Marek Snowarski)
(Dolny Śląsk, dolina Odry)
Polyporus squamosus
2f · 99 09 04 12 (Marek Snowarski)
(Dolny Śląsk, Góry Bialskie)
Copyright © 1998-2017 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
wersja publikacji 15.02.2017.www · ostatnio zmieniana/last modified 04.12.2009 · została utworzona/was created 23.12.1998
Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Polyporus_squamosus.htm">żagiew łuskowata - Polyporus squamosus - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>