   |
śmiertelnie trujący (DEADLY TOXIC) |
   |
trujący (TOXIC) |
   |
niejadalny (INEDIBLE) Powody oznaczenia gatunku jako niejadalnego mogą być różne:
|
   |
jadalny (EDIBLE)
W miarę wzrostu naszej wiedzy, zdarza się, że niektóre gatunki grzybów dotychczas jadanych, są w pewnej chwili uznawane za trujące. Wystarczy porównać informacje z atlasów grzybów sprzed kilkudziesięciu lat ze stanem obecnym (np. krowiak podwinięty (Paxillus involutus) i być może gąska zielonka (Tricholoma equestre)). Zdarzają się też rzadkie sytuacje przeciwne, gatunki uznawane tradycyjnie uznawane za niejadalne są przesuwane do grupy jadalnych. |
   |
wyborny jadalny (GOOD EDIBLE) |
|
gdy połączone są symbole jadalności z oznaczeniem niejadalny lub trujący - oznacza to, że tradycyjnie jest jadany, jednak są też zastrzeżenia, np. w pewnych warunkach jest trujący lub u osób wrażliwych może wywołać problemy żołądkowe (when mixed EDIBLE and unedible or toxic symbols then are some CONCERNS e.g. toxic for same pepople or in some conditions) |
   |
w Polsce gatunek ochroniony, nie zbierać in Poland protected by law, must not be collected |
   |
dopuszczony do obrotu towarowego i przetwórstwa w Polsce in Poland may be sold on markets or used in food industry |
     |
znajduje się na Czerwonej Liście gatunków zagrożonych on Polish Red List |
  |
zgłaszalny do GREJ - bazy znalezisk grzybów rzadkich, zagrożonych i chronionych [uwaga! porosty nie są zgłaszane do tej bazy nawet gdy mają takie oznaczenie na swojej stronie - jest ono "z automatu" umieszczane dla gatunków chronionych i "czerwonolistowych"] collections recorder in GREJ (Polish rare, protected or Red List species database) |