non edibleedible

Volvariella speciosa (Fr.: Fr.) Sing.

pochwiak okazały
Volvariella gloiocephala (DC.: Fr.) Boekhout et Enderle
Volvariella speciosa
przymiar20 mm
na porośniętej trawą drodze dojazdowej do pola uprawnego, zdjęcie w czasie deszczu · on grassy road in fields; 26.10.1998, Dolny Śląsk, lasy milickie
copyright © by Marek Snowarski

owocnik (Fruitbody)

Volvariella speciosa
Kapelusz białawy, barwy kości słoniowej z szarym, szarobrązowawym środkiem; 50-150 mm średnicy, młody jajowaty, potem rozpostarty z uwypukleniem w centrum; powierzchnia wilgotna silnie śluzowata, naga.

Blaszki białe z wiekiem łososioworóżowe; dość szerokie i gęste, wolne.

Trzon biały, białawy; 50-180 x 10-25 mm, równogruby, długi i smukły, głęboko tkwiący w glebie wraz ze skórzastą pochwą; pochwa biaława, jasnoszara; trzon bez pierścienia, suchy, gładki.

Miąższ biały, miękki; łagodny w smaku; zapach i smak przypominają rzodkiew.

Pileus whitish, ivory-coloured with a gray, gray-brown centre; 50-150 mm in diameter, young oval, later expanding and umbonate; surface when moist strongly mucous, glabrous.

Lamellae white, in age salmon-pink; quite broad and close, free.

Stipe white, whitish; 50-180 x 10-25 mm, equal, long and slender, deeply rooted in the soil together with membranous volva; whitish, light gray volva; stipe without ring, dry, smooth.

Flesh white, soft; taste mild; smell and taste remind of radish.

zarodniki (Spores)

Wysyp zarodników łososioworóżowy. Zarodniki elipsoidalne, gładkie, 12-20 x 7-12 µm.

Spore print salmon-pink. Spores ellipsoid, smooth, 12-20 x 7-12 µm.

występowanie

Dość często widuję go na polach uprawnych, jesienią w oziminie. Owocniki wyrastają zwykle gromadnie od czerwca do października na polach uprawnych, łąkach, w parkach, ogrodach, na cmentarzach. Lubi żyzne podłoże.

Summer-fall, gregarious, in cultivated soil, in parks, gardens, on rich soils.

wartość (Importance)

Jadalny, ale niezbyt smaczny. W Polsce nie ma tradycji jego zbierania.

Edible, cultivated on rice straw in Far Asia countries.

gatunki podobne

pochwiak średni (Volvariella media) jest mniejszy (3-5 cm śr. kapelusza) i ma biało zabarwiony kapelusz i pochwę. Rośnie w lasach liściastych.

Simillar Volvariella media is smaller (cap 30-50 mm broad), its pileus and volva are white. Grows in decidious forests.

Copyright © 1999-2017 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
wersja publikacji 15.02.2017.www · ostatnio zmieniana/last modified 25.11.2009 · została utworzona/was created 13.03.1999
Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Volvariella_speciosa.htm">pochwiak okazały - Volvariella speciosa - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>