edibletrade

Rozites caperatus (Pers.) P. Karst. (1879)

płachetka zwyczajna (płachetka kołpakowata) (Gypsy Mushroom, Chicken of the woods)
Pholiota caperata
Rozites caperatus
28.08.2006, okolice Kościerzyny; znal. 060828.8
copyright © by Marek Snowarski
Rozites caperatus
Rozites caperatus
w mchu, w lesie sosnowym, za pasem wydm nadmorskich, w grupach po kilka do kilkunastu egzemplarzy · gregarious in moss under pine
Rozites caperatus
w grupach po kilka egzemplarzy, w lesie sosnowym na piaszczystym podłożu · gregarious in pine forest on sandy soil

owocnik (Fruitbody)

Rozites caperatus
Kapelusz słomkowy, ochrowożółtawy, żółtobrązowy, młody z fioletowawym nalotem; 60-100(120) mm średnicy, młody dzwonkowaty, potem wypukły, w końcu rozpostarty z garbkiem; powierzchnia często promieniście pomarszczona, matowa; brzeg u starszych egzemplarzy popękany.

space

Trzon -100 x -25 mm, equal; brudnobiaławy; z wąskim, błoniastym pierścieniem, często postrzępionym lub zanikający; powierzchnia nad pierścieniem z nalotem, poniżej pierścienia jedwabisty, długowłóknisty, pełny.

space

Pileus straw-colour, ocher-yellow, yellow-brown, when young lilac pruinose; 60-100(120) mm broad, young bell-shaped, then expanding with umbo; surface radially wrinkled, dull; margin at maturity often radially cracked.
Lamellae pale, at first town-brown, rusty-ocher to cynnamon-brown in age; crowded, adnate to subdecurrent; edge notched.
Stipe up to 100 mm tall and 25 broad, equal; whitish; with narrow, membranous ring, often volatile; stipe surface above ring pruinose, below silky, longitudinally fibrillose, solid.
Flesh whitish; odor pleasant, taste mild.

zarodniki (Spores)

Rozites caperatus
Wysyp zarodników rdzawobrązowy. Zarodniki 11-14 x 7-9 µm, migdałowate, drobno brodawkowane, bez pory rostkowej.

Spore print rusty brown. Spores 11-14 x 7-9 µm, amygdaloid, faintly roughened.

występowanie

Miejscami pospolity. Owocniki wyrastają w grupach, masowo, od sierpnia do października w lasach iglastych, na kwaśnych glebach, często w towarzystwie borówki czarnej (Vaccinium myrtillus). Rzadko spotyka się je w lasach liściastych.

Common. Summer, fall, usually in large groups in needle forest on acid soils, often together with Vaccinium myrtillus; rarely in deciduous forests.

wartość (Importance)

Jadalny, smaczny. Dopuszczony do obrotu handlowego i przetwórstwa na terenie Polski. Owocniki szybko są "zarobaczywione" tj. porażone przez larwy owadów, nawet młode egzemplarze, z uwagi jednak na masywność i masowe występowanie dość łatwo jest zebrać ilość pozwalającą na konsumpcję. Tradycyjnie zbierany w Polsce i znany pod róznymi, regionalnymi nazwami, np. turek, niemka, kołpak, podbołotuszka.

Edible and choice. But one should look carefully because it is easily spoiled by insects larvas.

Gatunek dość charakterystyczny wśród zasłonakowatych z racji posiadania błoniastego pierścienia na trzonie. Zwraca uwagę swoim rozmiarem i masowym występowaniem. Liczne podobne gatunki zasłonaków (Cortinarius) nie mają skórzastego pierścienia na trzonie.
Jest to jedyny w Europie przedstawiciel tego rodzaju.

space

Specie easy to recognize thanks to its size, fruiting in large groups and stipe with membranous ring. Other species from close Cortinarius genus do not have such ring but have fibrillous cortina.

wybrane znaleziska · selected collections

Rozites caperatus
4f · 06 08 28 8
(okolice Kościerzyny)
Copyright © 1998-2017 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
wersja publikacji 15.02.2017.www · ostatnio zmieniana/last modified 02.08.2014 · została utworzona/was created 09.09.1998
Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Rozites_caperatus.htm">płachetka zwyczajna - Rozites caperatus - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>