jadalny

Lycoperdon perlatum Pers.: Pers.

purchawka chropowata
na stronie — owocnik · zarodniki · występowanie · wartość · uwagi · znaleziska
Lycoperdon perlatum (purchawka chropowata)
grupa owocników; 25.09.1998, Dolny Śląsk, okolice Obornik Śląskich; copyright © by Marek Snowarski
Lycoperdon perlatum (purchawka chropowata)
dwa młode owocniki
Lycoperdon perlatum (purchawka chropowata)
grupa młodych owocników
Lycoperdon perlatum (purchawka chropowata)
powierzchnia w zbliżeniu

owocnik

Owocnik odwrotnie gruszkowaty, +-wydłużony, podzielony na wyraźny trzon (z mniej wyraźnymi kolcami) i mniej lub bardziej kulistą główkę; 30-80 x 25-40(60) mm; początkowo biały, z wiekiem ochrowy do brązowawego; powierzchnia gęsto pokryta tępymi kolcami białawymi do jasnobrązowych; z wiekiem odpadają pozostawiając charakterystyczny siateczkowaty wzór. Zarodniki po dojrzeniu owocnika uwalniane przez otwór na szczycie owocnika.

space

Sporocarp inverse pyriforme, more or less elongate, divided into rather distinct stipe part (with less distinct spines) and +-globose upper part; 30-80 x 25-40(60) mm; at first white, in age ocher do brownish; surface covered with dense obtuse spines layer, spines whitish to pale brown; in age spines fall off leaving characteristic network pattern. Spores at maturity are dispersed from apical pore.

space

zarodniki

Wysyp brązowy, szarobrązowawy, oliwkowobrązowawy. Zarodniki kuliste, delikatnie brodawkowane, 3-4.5 µm.

Spore print brown, olive-brown. Spores globose, finely verucosse, 4-4.5 µm in diameter.

występowanie

Gatunek bardzo pospolity. Owocniki wyrastają od lata do jesieni, w grupach i złączone po kilka, na ziemi, w lasach iglastych i liściastych, w zaroślach, na wrzosowiskach.

Very common. Summer-fall, gregarious or few clustered together, on soils in hardwood and coniferous forests.

wartość

Jadalny młode owocniki z białym wnętrzem. Ma specyficzny smak i zapach, niby grzybowy ale wg mnie zbyt intensywny i dla mnie nieprzyjemny, choć innym może odpowiadać. Nie mieszał bym jej z innymi grzybami bo zagłuszy ich smak i aromat. Próbowałem raz zgodnie z atlasem grzybów panierować. Nie jestem zadowolony z efektu i z powodu smaku, i z powodu konsystencji. W sumie grzyb z którym nie za bardzo wiem co robić.

Edible when white inside. Because of strong aroma could be considered as spice to other foods.

uwagi

Jest to nasza najpospolitsza purchawka. Może być mylona ze stadiami młodocianymi muchomor (Amanita). Różnicę widać na przekroju - brak zawiązków kapelusza i blaszek.
Podobna jest - ma mocniejsze, brunatne kolce.
ma delikatne kolce, które po odpadnięciu nie pozostawiają wzoru.
purchawka gruszkowata (Lycoperdon pyriforme) to druga najpospolitsza u nas pruchawka, nie posiada igieł, jest zabarwiona beżowo-szarobrązowo, rośnie na butwiejących pniakach, ma nieprzyjemny zapach gazu świetlnego.

space

znalezisko 19980925.8.98 - Lycoperdon perlatum (purchawka chropowata); Dolny Śląsk, lasy milickie
3f · 19980925.8.98
leg. Marek Snowarski
/Dolny Śląsk, lasy milickie/
znalezisko 19980925.4.98 - Lycoperdon perlatum (purchawka chropowata); Dolny Śląsk, okolice Obornik Śląskich
2f · 19980925.4.98
leg. Marek Snowarski
/Dolny Śląsk, okolice Obornik Śląskich/
obecnie nie jesteś zalogowany(a) — oglądasz okrojoną, przeglądową wersję atlasu — zaloguj się (pola w prawym górnym rogu każdej strony)
lub załóż konto dostępu o ile go jeszcze nie posiadasz

Copyright © 1997-2017 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
przeglądowa (zwykła) wersja atlasu 17.04.25 · ta strona była ostatnio zmieniana/last modified 14.03.2017 · powstała/was created 11.10.1997

Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="http://www.atlas-roslin.pl/gatunki/Lycoperdon_perlatum.htm">Lycoperdon perlatum (purchawka chropowata) - Flora Ogród Zbiorowiska - Atlas roślin Polski atlas-roslin.pl</a>