good edibletrade

Craterellus cornucopioides Pers.

lejkowiec dęty(Black Chanterelle, Horn of Plenty)
Craterellus cornucopioides
przymiar10 mm
w grupach pod bukami; masowo · two specimens under beech; 06.08.2000, Dolny Śląsk, lasy milickie; znal. 000806.4
copyright © by Marek Snowarski
Craterellus cornucopioides
przymiar20 mm
w grupach pod bukami; masowo · gregarious under beech
Craterellus cornucopioides
przymiar100 mm
duża kępka; w grupach pod bukami; masowo · large cluster under beech
Craterellus cornucopioides
przymiar50 mm
duża kępka; w grupach pod bukami; masowo · large cluster under beech

owocnik (Fruitbody)

Craterellus cornucopioides
Owocnik lejkowaty do trąbkowatego, pusty do ziemi; 40-120 mm wysoki, 20-50 mm średnicy; cienkomięsisty, brzeg wywinięty, pofałdowany; strona wewnętrzna czarna, blaknąca do czarnobrązowego, łuseczkowato-gruczołkowata; strona zewnętrzna z hymenoforem, szara do niebieskoszarej, gładka, pomarszczona i pofałdowana, z wiekiem biało oprószona przez zarodniki.

Miąższ cienki, szarobrązowy, czarniawy, kruchy; zapach aromatyczny, przyjemny; smak łagodny.

Fruit body funnel-shaped, inside empty up to the base; 40-120 mm tall, 20-50 mm in diameter; flesh thin, margin undulating; interior black, fading in age brown-black, surface with scales and lumps; exterior (fertile) gray do blue-gray, smooth, wrinkled to undulating, in age with white spore deposit.

Flesh thin, grey-brown, blackish, fragile; smell spicy, pleasant; taste mild.

zarodniki (Spores)

Wysyp zarodników biały, kremowy. Zarodniki jajowato-elipsoidalne, gładkie 12-17 x 9-11 µm.

Spore print white, creme. Spores ovoid-ellipsoid, smooth, 12-17 x 9-11 µm

występowanie

Craterellus cornucopioides
Dość częsty. Owocniki wyrastają od lata do jesieni, zwykle w dużych grupach składających się z pojedynczych lub pozrastanych po kilka ze sobą owocników, w lasach liściastych, często pod bukami. W różnych miejscach ale unika gleb piaszczystych i kwaśnych. Większość znalezionych przeze mnie stanowisk była wokół niewielkich zagłębień i bezodpływowych niecek, często rozmiaru niewielkiej kałuży, w lasach bukowych.

Common. Usually in large groups of solitare or clustered bodies, summer-fall, in hardwood forests, especially under beech. I found them frequently close to wet depressions or even puddle in beech forests.

wartość (Importance)

Jadalny, bardzo smaczny z uwagi na przyjemny aromat. Co więcej zachowuje go także po wysuszeniu. Trudny do wypatrzenia ponieważ idealnie zlewa się z otoczeniem na dnie mrocznego, starego, lasu bukowego wśród ciemnych, rozłożonych liści bukowych.

Edible and choice because of its interesting, pleasant aroma. It kips flavor even when dried. Difficult to notice because of dark colour it blends into surroundings on the floor of dark beech forest with dark decayed leaves.

uwagi (Remarks)

Cantharellus cinereus
Cantharellus cinereus
Grzyb bardzo charakterystyczny, jeśli już można go z czymś pomylić to najprędzej z pieprznikiem szarym (Cantharellus cinereus), ten ma wyraźnie listewkowaty, bruzdowany hymenofor, odcinający się szarą barwą od reszty owocnika.

Specie easy to distinguish from others because of its characteristic shape and colour. Relatively close is Cantharellus cinereus (photo.) which differs with distinct ridges on hymenophore.

Pseudocraterellus undulatus
Pseudocraterellus undulatus

Lejkowniczek pełnotrzonowy (Pseudocraterellus undulatus) jest znacznie mniejszy, ma pomarszczony szary hymenofor.

Gomphus clavatus
Gomphus clavatus

space

Inne fotografie · Additional photographs
Craterellus cornucopioides
przymiar100 mm
duża kępka; w grupach pod bukami; masowo · large cluster under beech
Copyright © 2001-2017 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
wersja publikacji 15.02.2017.www · ostatnio zmieniana/last modified 30.11.2009 · została utworzona/was created 06.01.2001
Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Craterellus_cornucopioides.htm">lejkowiec dęty - Craterellus cornucopioides - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>